Description
Schnelles Honig-Knoblauch-Hühnchen in nur 25 Minuten – zart, aromatisch und perfekt für ein leckeres Abendessen unter der Woche.
Ingredients
- 500 g Hühnchenbrust
- 3 EL Honig
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hühnchen von allen Seiten anbraten, bis es leicht goldbraun ist.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Honig und Sojasauce einrühren und die Hitze reduzieren, sodass das Hühnchen in der Sauce karamellisiert, ca. 5–7 Minuten.
- Pfanne gelegentlich schwenken, damit die Sauce das Fleisch gleichmäßig umhüllt.
- Heiß servieren, z. B. mit Reis oder Gemüse.
Notes
- Für mehr Schärfe kann eine Prise Chili oder Chiliflocken hinzugefügt werden.
- Perfekt als schnelles Familienessen oder Meal Prep geeignet.
- Die Sauce kann optional mit Sesam oder Frühlingszwiebeln garniert werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch-inspiriert