Description
Apfelküchle aus der Heißluftfritteuse – saftig und luftig ohne Öl. Schnell zubereitet und perfekt für ein süßes Frühstück oder Dessert.
Ingredients
- 3 Äpfel (z.B. Elstar oder Boskoop)
- 1 Ei
- 50 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt
- 150 g Joghurt oder Buttermilch
- 200 g Mehl (Allzweckmehl)
- 1 TL Backpulver
- Für das Topping:
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden.
- Ei, Zucker, Vanillezucker und Joghurt/Buttermilch verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die flüssige Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Apfelringe in den Teig tauchen, sodass sie rundherum bedeckt sind.
- Apfelringe in der Heißluftfritteuse bei 180°C ca. 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Puderzucker und Zimt bestreuen und warm servieren.
Notes
- Die Backzeit kann je nach Größe der Apfelringe und Modell der Heißluftfritteuse variieren.
- Varianten: Mit Apfelmus oder Vanillesauce servieren.
- Optional: Teig mit etwas Zimt oder Muskatnuss würzen für zusätzliche Aromen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch