Description
Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln & Paprika – schnelles, herzhaftes Familiengericht, das einfach zuzubereiten ist und gut sättigt.
Ingredients
- 800 g Kartoffeln
- 2 Stück Paprika (rot, gelb oder orange)
- 1 Zwiebel
- etwas Olivenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 ml Rotwein (optional)
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Zehen Knoblauch
- 500 ml Rinderbrühe
- ½ TL Thymian
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Paprika scharf
- ½ TL Paprika geräuchert (optional)
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Stärke oder Soßenbinder bei Bedarf
- 3 EL Petersilie
- Category: Eintopf
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch