Description
Diese festlichen Bratwurst Wraps sind eine köstliche Kombination aus würzigen Bratwürsten, frischem Gemüse und einer cremig-süß-scharfen Sauce, perfekt als Party-Snack oder Hauptgericht.
Ingredients
- 4 Bratwürste
- 1 große gelbe Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 4 große Dill-Gewürzgurken, längs geschnitten
- 100 g Rotkohl, fein gehobelt (optional)
- 4 große Fladenbrote oder Weizentortillas
- 60 ml grobkörniger Senf
- 60 ml Mayonnaise
- 15 ml Honig
- 5 ml Apfelessig
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bratwürste in einer Pfanne mit 2 EL Pflanzenöl rundherum goldbraun braten und anschließend in Stücke schneiden.
- Zwiebeln in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
- Für die Sauce Senf, Mayonnaise, Honig und Apfelessig verrühren.
- Fladenbrote leicht erwärmen und mit der Sauce bestreichen.
- Bratwurststücke, Zwiebeln, Gurken und Rotkohl auf die Brote legen.
- Wraps fest einrollen und sofort servieren.
Notes
- Die Wraps schmecken auch kalt als Picknick-Snack.
- Für extra Crunch kann man noch knusprige Röstzwiebeln hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack / Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch / Fusion