Description
Fluffige Quark-Pfannkuchen ohne Mehl – leicht, proteinreich und schnell zubereitet. Perfekt für Frühstück oder Snack ohne Weizenmehl.
Ingredients
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 TL Backpulver
- 1–2 EL Süßungsmittel (optional)
- Butter oder Öl zum Braten
Instructions
- Quark, Eier, Vanillepuddingpulver, Backpulver und Süßungsmittel in einer Schüssel verrühren.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter oder Öl hineingeben.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren, optional mit frischen Früchten oder Sirup.
Notes
- Die Pfannkuchen sind proteinreich und eignen sich für Frühstück oder Snack.
- Optional mit Zimt, Beeren oder Honig servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International