Description
Saftige gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse – cremiger Frischkäse, Parmesan und Spinat kombiniert mit aromatischen Kräutern für ein schnelles, gesundes Hauptgericht.
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets, gleichmäßig dick
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 100 g Spinat (frisch oder gefroren)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL italienische Kräuter (Oregano & Basilikum)
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- Zahnstocher oder Küchengarn zum Verschließen
Instructions
- Hähnchenbrust seitlich einschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- Frischkäse, Parmesan, Spinat, Knoblauch und italienische Kräuter vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Füllung in die Hähnchenbrusttaschen geben und mit Zahnstocher oder Küchengarn verschließen.
- Hähnchen mit Olivenöl bestreichen, in die Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C ca. 15–20 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Heiß servieren, optional mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Die gefüllte Hähnchenbrust kann auch im Ofen gebacken werden.
- Für mehr Würze etwas Paprika oder Chili in die Füllung geben.
- Mit Beilagen wie Reis, Quinoa oder Gemüse servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse / Backofen
- Cuisine: International / Mediterran