Description
Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße sind ein schnelles, leichtes Mittag- oder Abendessen. Saftiges Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige Joghurt-Senf-Soße machen sie unwiderstehlich lecker.
Ingredients
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300-350 g)
- 4 Weizentortillas (oder Mais-Tortillas)
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, in Ringen
- 1 Handvoll frische Salatblätter (z. B. Eisbergsalat oder Rucola)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl zum Braten
- Für die Blitzsoße: 4 EL griechischer Joghurt, 1 EL Senf, 1 TL Honig, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Paprikapulver, Salz & Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten, dann in Streifen schneiden.
- Blitzsoße: Joghurt, Senf, Honig, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Tortillas kurz erwärmen, dann mit Salatblättern, Hähnchenstreifen, Avocado, Tomaten und Zwiebeln belegen.
- Mit Blitzsoße beträufeln und die Wraps einrollen.
- Optional halbieren und sofort servieren.
Notes
- Die Wraps eignen sich hervorragend zum Vorbereiten und Mitnehmen.
- Für mehr Schärfe können Chiliflocken in die Blitzsoße gegeben werden.
- Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne/Rollen
- Cuisine: International