Description
Saftige Hähnchenbrust aus dem Airfryer – schnell, einfach und super lecker! Mit einer aromatischen Gewürzmischung bleiben die Filets zart und saftig.
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Stück)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel Chilipulver (optional, für etwas Schärfe)
- 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (optional, für ein rauchiges Aroma)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Zitronensaft (optional, für eine frische Note)
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, für eine leichte Süße)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und beiseitelegen.
- Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Honig in einer Schüssel vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Gewürzmischung einlegen und gut einreiben.
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Die Filets in den Korb legen und 15-20 Minuten garen, je nach Dicke, bis die Kerntemperatur ca. 74°C erreicht.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und nach Wunsch garnieren.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Airfryer-Modell variieren – immer die Kerntemperatur prüfen.
- Optional mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben servieren.
- Für extra Geschmack die Hähnchenbrust vor dem Airfryer-Marinierten einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch