Description
Eine spektakuläre Halloween-Wurstplatte mit Kürbis-Käseball, Mozzarella-Augen, bunten Wurstsorten, Käse, Früchten, Nüssen und dekorativen Elementen. Perfekt für Partys und Kinderfeste!
Ingredients
- 1 Packung (225 g) vorgeschnittener würziger Cheddar
- 1 Packung (225 g) vorgeschnittener Pepper Jack
- 2 Tassen gewürfelter würziger Cheddar
- 1 Rolle (225 g) Blaubeer-Vanille-Ziegenkäse, in Scheiben
- 2 Packungen (450 g) Frischkäse, weich
- 2 Tassen fein gehackter Cheddar und Pepper Jack von Halloween-Ausstechresten
- 2 EL Worcestershiresauce
- 4 Frühlingszwiebeln, geteilt
- Bagel-Gewürzmischung
- 1 Honig-Weizen-Brezel (für den Stiel)
- Frische Salbeiblätter (optional)
- 1 Packung Ciliegine-Mozzarella-Kugeln
- 1 Glas Piment gefüllte Oliven, quer halbiert
- 170 g dünn geschnittener Prosciutto, geteilt
- 170 g dünn geschnittene Pfeffersalami
- 170 g dick geschnittene Peperoni
- 1 Tasse frische Brombeeren
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1 Tasse kandierte Pekannüsse und/oder Cashewnüsse
- 1 Packung Honig-Weizen-Brezel-Twists
- 1 Packung Kürbiskernchips oder Cracker
- 110 g gesalzene Zartbitterschokolade
- Halloween-Ausstechformen, Skeletthände und dekorative Spinnenfiguren
Instructions
- Für den Kürbis-Käseball: Frischkäse, gehackten Cheddar und Pepper Jack, Worcestershiresauce und Frühlingszwiebeln vermengen.
- Die Mischung in Form eines Kürbisses rollen, mit Bagel-Brezel als Stiel fixieren und mit Gewürzmischung bestreuen.
- Mozzarella-Kugeln halbieren und mit Oliven als Pupillen zu Augen gestalten.
- Wurst, Käse, Mozzarella-Augen, Früchte, Nüsse, Brezel-Twists, Kürbiskernchips und Schokolade dekorativ auf einer Platte anrichten.
- Mit Halloween-Ausstechformen, Skeletthänden und Spinnenfiguren dekorieren.
- Kalt servieren und als Halloween-Party-Highlight genießen.
Notes
- Die Platte lässt sich gut im Voraus vorbereiten.
- Variationen bei Wurst und Käse möglich, je nach Geschmack.
- Für Kinder können einige würzige Zutaten weggelassen werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack / Partyplatte
- Method: Dekorieren / Kalt servieren
- Cuisine: International / Halloween