Description
High Protein Pide – ein gesunder, proteinreicher Pide-Teig, gefüllt mit Spinat, Feta und Kräuter-Frischkäse.
Ingredients
- 120 g Dinkelmehl
- 120 g Skyr
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Etwas Blattspinat (tiefgekühlt)
- Etwas Feta Käse (light)
- 1 EL Kräuter Frischkäse (light)
- 1 Jungzwiebel
Instructions
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Dinkelmehl, Skyr, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig vermengen.
- Blattspinat auftauen, Feta zerbröseln und Jungzwiebel hacken.
- Spinat, Feta und Frischkäse vermengen und auf dem Teig verteilen.
- Teig auf ein Backblech legen, leicht formen und ca. 15–20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Notes
Tipp: Du kannst den Pide-Teig auch klein portionieren für Mini-Pides als Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backofen
- Cuisine: International