Description
High Protein Tiramisu – cremig, lecker und voller Proteine. Genieße den Klassiker ohne Reue, perfekt nach dem Training oder als Dessert.
Ingredients
- 250 g Magerquark
- 200 g griechischer Joghurt
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 100 ml starker Kaffee (abgekühlt)
- 1 Pck. Löffelbiskuits (oder proteinreiche Alternativen)
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Honig oder ein Süßstoff deiner Wahl
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Magerquark, griechischen Joghurt, Proteinpulver, Honig, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel glatt rühren.
- Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
- Die Quark-Joghurt-Mischung darüber verteilen.
- Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen und erneut Quark-Mischung verteilen.
- Mit Kakaopulver bestäuben und mindestens 2 Stunden kaltstellen, damit das Tiramisu fest wird.
- Kalt servieren und genießen.
Notes
- Für eine extra cremige Konsistenz kann etwas Schlagsahne untergehoben werden.
- Protein-Löffelbiskuits oder Haferkekse eignen sich perfekt als kohlenhydratarme Alternative.
- Mit dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen garnieren für mehr Crunch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert / Protein Dessert
- Method: Kühlen / Schichten
- Cuisine: Italienisch / Fitness