Description
Dieses Hüttenkäse-Protein-Rezept ist schnell, einfach und super lecker. Perfekt für ein proteinreiches Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Hüttenkäse, Eier und Senf in einer Schüssel glatt verrühren.
- Haferflocken, Backpulver, Knoblauch und Zitronenabrieb unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika und optional Kräutern würzen.
- Eine Pfanne mit etwas Öl oder Butter erhitzen und kleine Taler formen.
- Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 3–4 Minuten goldbraun braten.
Notes
- Die Taler schmecken warm und kalt sehr gut.
- Perfekt als Meal Prep oder proteinreicher Snack.
- Variationen: Mit Käse, Paprika oder Spinat verfeinern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch