Description
Knuspriger Feta aus dem Airfryer – außen goldbraun und knusprig, innen cremig. Ideal als Snack, Vorspeise oder Beilage mit minimalem Aufwand.
Ingredients
- 200 g Feta am Stück
- 1 Ei
- 2 EL Weizenmehl
- 4 EL Semmelbrösel
- ½ TL getrockneter Oregano
- ½ TL Paprikapulver
- Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- Etwas Olivenöl-Spray zum Backen
Instructions
- Feta in ca. 1–2 cm dicke Stücke schneiden.
- Ei in einem Teller verquirlen. Mehl auf einen Teller geben. Semmelbrösel mit Oregano, Paprikapulver und Pfeffer mischen.
- Feta zuerst in Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und abschließend in den gewürzten Semmelbröseln panieren.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen. Feta-Stücke mit Olivenöl-Spray besprühen und 8–10 Minuten knusprig backen.
- Heiß servieren, z. B. mit einem frischen Salat oder Dipp.
Notes
- Für extra Knusprigkeit kann die Panade leicht mit Parmesan gemischt werden.
- Der Feta sollte nicht zu lange im Airfryer bleiben, sonst wird er trocken.
- Perfekt als Fingerfood für Partys oder als Beilage zu mediterranen Gerichten.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack / Vorspeise
- Method: Airfryer
- Cuisine: Mediterran