Description
Köstliche Nougat Plätzchen zum Ausstechen und Verzieren – zarte Kekse mit Nougat im Teig, die nach Belieben mit Schokolade, Nüssen, Mandeln oder Streuseln dekoriert werden können.
Ingredients
- 100 g weiche Butter
- 200 g Nougat (in Stücke geschnitten)
- 300 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zum Verzieren: Schokoladenkuvertüre, Mandeln, Nüsse, Streusel (Zucker oder Schoko)
Instructions
- Butter, Ei, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
- Nougat in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Mehl und Backpulver unter den Teig kneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
- Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenkuvertüre, Mandeln, Nüssen oder Streuseln verzieren.
Notes
- Die Plätzchen bleiben schön zart und aromatisch durch das Nougat.
- Man kann kreativ beim Verzieren sein, z.B. mit Schokolade oder gehackten Nüssen.
- Gut in einer Keksdose aufbewahren, halten sich mehrere Tage frisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Weihnachtsgebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch