Description
Gesunde und knusprige Reisfleischbällchen aus der Heißluftfritteuse. Ideal als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht – außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack.
Ingredients
- 300 g gekochter Reis, gut abgekühlt
- 250 g Hackfleisch (Rind/Schwein) – kann auch durch Hähnchen oder Pute ersetzt werden
- 50 g Semmelbrösel (glutenfrei möglich)
- 1 Ei (Bindemittel)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz & Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL frische Petersilie, optional
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- Die Fleischbällchen in den Korb geben und 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.
- Heiß servieren, optional mit frischer Petersilie bestreuen.
Notes
- Kann als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden.
- Für extra Geschmack etwas geriebenen Käse in die Mischung geben.
- Auch perfekt zum Einfrieren geeignet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack/Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: International