Description
Mini-Calzones aus der Heißluftfritteuse – schnelle, leckere Snacks oder leichtes Abendessen. Variabel befüllbar mit Käse, Gemüse oder Fleisch.
Ingredients
- 1 Portion Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 100–150 g Mozzarella (gerieben)
- 3–4 EL Tomatensauce / Marinara
- 1 TL Oregano oder italienische Kräuter
- Salz, Pfeffer
- 80 g Ricotta oder Frischkäse (optional)
- 6–8 Scheiben Pepperoni / Schinken / Salami (optional)
- Champignons, Paprika (sehr fein gewürfelt, optional)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- etwas Parmesan zum Bestreuen (optional)
Instructions
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
- Teig in kleine Kreise oder Rechtecke schneiden.
- Mit Tomatensauce, Mozzarella, optional Ricotta und Zutaten nach Wahl füllen.
- Teig zusammenklappen und Ränder gut verschließen.
- Mini-Calzones mit verquirltem Ei bestreichen und optional Parmesan bestreuen.
- 15–20 Minuten in der Heißluftfritteuse backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren.
Notes
- Variiere die Füllung nach Belieben – vegetarisch oder mit Fleisch.
- Für extra knusprige Mini-Calzones etwas Olivenöl auf das Ei geben.
- Reste lassen sich gut aufbewahren und aufbacken.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Italian