Description
Einfaches Rezept für Nussplätzchen ohne Ausstechen – weich, nussig und ideal für die Adventszeit.
Ingredients
- 150 g weiche Butter
- 140 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 100 g geröstete, gehackte Haselnüsse
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 250 g Mehl
- 1 Eigelb
- 1 TL Milch
- Kuvertüre zum Verzieren
Instructions
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Geröstete und gemahlene Haselnüsse sowie Mehl unterheben, bis ein formbarer Teig entsteht.
- Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech setzen (ohne Ausstechen).
- Eigelb mit Milch verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen.
- 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Kuvertüre verzieren.
Notes
- Die Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose mehrere Tage.
- Optional kann Kuvertüre weiß oder dunkel verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch