Description
Cremige One Pot Knoblauch Käse Pasta – einfach, schnell und voller Geschmack. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder Familienmahlzeit.
Ingredients
- 250 g Spaghetti oder kurze Pasta nach Wahl
- 4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne (pflanzlich oder normal)
- 1 Tasse geriebener Parmesan oder veganer Käse
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
- Pasta, Brühe, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist und die Flüssigkeit cremig wird.
- Parmesan/Käse einrühren, kurz schmelzen lassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Kann mit verschiedenen Käsesorten oder pflanzlicher Alternative zubereitet werden.
- Optional mit gebratenem Gemüse, Hähnchen oder Garnelen ergänzen.
- Reste lassen sich gut aufwärmen und behalten Cremigkeit.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Hauptgericht
- Method: One Pot
- Cuisine: Italienisch