Description
Der Pfundstopf ist ein deftiges, traditionelles Ofengericht mit Hackfleisch, Rind- und Schweinegulasch, Paprika, Zwiebeln und einer cremig-würzigen Sauce – perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 3 Zwiebeln
- 250 g Hackfleisch (gemischt)
- 250 g Rindergulasch, gewürfelt
- 250 g Schweinegulasch, gewürfelt
- 250 g Räucherspeck, gewürfelt
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 100 g Sahne
- 100 ml Schaschlik-Soße
- 100 ml Rinderbrühe
- Salz, Pfeffer & Paprikapulver
Instructions
- Paprika und Zwiebeln würfeln.
- Hackfleisch, Rind- und Schweinegulasch sowie Speck in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten, Sahne, Schaschlik-Soße und Rinderbrühe hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Alles in eine Auflaufform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze 45–50 Minuten im Ofen garen.
- Heiß servieren, ideal mit Brot oder Kartoffelbeilage.
Notes
- Für mehr Würze: Paprikapulver oder Chili nach Geschmack hinzufügen.
- Reste lassen sich hervorragend aufwärmen und schmecken am nächsten Tag noch intensiver.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Ofen
- Cuisine: Deutsch