Description
Schneeplätzchen – zarte, butterige Kekse, die nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt werden und wunderbar winterlich aussehen.
Ingredients
- 250 g Butter, weich
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 300 g glattes Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Ei cremig rühren.
- Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10–12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Die Kekse sind besonders zart und mürbe.
- Für dekorative Effekte können die Plätzchen noch vor dem Backen mit Mandeln oder Schokolade verziert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10–12 Minuten
- Category: Plätzchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch