Description
Schnelle, cremige Käsekuchen-Kugeln mit Vanille, Butterkeksen und optional weißer Schokolade. Perfekt als süßer Snack ohne Backen – in Minuten vorbereitet.
Ingredients
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, zimmerwarm)
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Butterkekse, fein zerbröselt
- 50 g weiße Schokolade, geschmolzen (optional)
- 50 g Kokosraspeln, Kakaopulver oder zerbröselte Kekse zum Wälzen
Instructions
- Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig verrühren.
- Butterkeksbrösel und optional geschmolzene weiße Schokolade einrühren, bis eine formbare Masse entsteht.
- Die Masse 10–15 Minuten kühlen, dann kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln in Kokosraspeln, Kakao oder Keksbröseln wälzen.
- Bis zum Servieren kühl stellen.
Notes
- Für extra Geschmack Zitronenabrieb oder etwas Frischkäse mit Joghurt mischen.
- Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
- Perfekt als Mitbringsel oder schneller Dessert-Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: International