Description
Saftige Schoko-Bananen-Torte mit cremiger Füllung, veganer Option möglich, Ganache und Sahne-Deko – ein echter Genuss!
Ingredients
Boden
- 2 reife Bananen
- 50 g Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 g Zucker
- 140 ml Milch (ggf. vegane)
- 1 EL Apfelessig
- 200 g Mehl
- 8 g Weinsteinbackpulver
- 30 g Kakao
Füllung
- 2–3 grün-gelbe Bananen
Creme
- 200 g Sahne (ggf. vegane)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Zucker
- 150 g Crème fraîche (oder Creme Vega)
- 1 Beutel Dr. Oetker Love It! veganes Geliermittel
- 100 ml Wasser
Ganache
- 75 g Sahne (ggf. vegane)
- 75 g Edelbitter Kuvertüre
Deko
- 125 g Sahne (ggf. vegane)
- 25 g Edelbitter Kuvertüre
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Category: Backen
- Method: Ofen
- Cuisine: Deutsch