Description
Diese Spekulatius-Nutella Kugeln verbinden den würzigen Geschmack von Spekulatius mit cremiger Nutella. Zart, aromatisch und perfekt für die Weihnachtszeit – ein unwiderstehlicher Genuss für Groß und Klein.
Ingredients
- 250 g Haselnüsse (gemahlen)
- 150 g Gewürzspekulatius (gemahlen)
- 200 g Butter (Zimmertemperatur)
- 100 g Rohrohrzucker
- 2 EL Nutella (ca. 50 g)
- 2 EL Zitronensaft
- Zum Wälzen: 10 Gewürzspekulatius (gemahlen)
Instructions
- Butter, Rohrohrzucker, Nutella und Zitronensaft cremig rühren.
- Gemahlene Haselnüsse und Spekulatius hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig verarbeiten.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen (ca. 2–3 cm Durchmesser).
- Die Kugeln in den gemahlenen Gewürzspekulatius wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 30 Minuten kaltstellen.
- Vor dem Servieren leicht antrocknen lassen. Kühl lagern.
Notes
- Die Kugeln schmecken am besten nach 1 Tag, wenn sie leicht durchgezogen sind.
- Kann gut in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
- Optional mit Puderzucker bestreuen für einen festlichen Look.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Plätzchen
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch