Description
Leckere und gruselige Halloween-Sandwiches in Form von Grabsteinen, gefüllt mit Ei-Salat oder Curry-Hühnchen-Salat – perfekt für Partys oder Kinderfeste.
Ingredients
- 64 Scheiben Pumpernickel-Brot, Partygröße
- 2 Tassen vorbereiteter Ei-Salat
- 1/4 Tasse Frischkäse, geschlagen, Raumtemperatur
Ei-Salat-Füllung:
- 4 hartgekochte Eier
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL süßer Gurkenrelish
- 2–3 EL gehackter Sellerie
- 1/3 TL Salz
- 1 Prise Zwiebelpulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Curry-Hühnchen-Salat-Füllung:
- 1 1/2 Tassen zerkleinertes oder gehacktes Huhn
- 3/4 Tasse Mayonnaise (oder mehr nach Bedarf)
- 1/2 TL Currypulver
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/3 Tasse Sellerie, gewürfelt
- 1/3 Tasse Mandelsplitter, leicht geröstet
Instructions
- Für den Ei-Salat: Eier hacken und mit Mayonnaise, Senf, Gurkenrelish, Sellerie, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver vermengen.
- Für den Curry-Hühnchen-Salat: Huhn mit Mayonnaise, Currypulver, Cranberries, Sellerie und Mandelsplittern mischen.
- Pumpernickel-Scheiben nach Belieben als Grabstein-Form zuschneiden.
- Sandwiches mit Ei-Salat oder Curry-Hühnchen-Salat füllen und Frischkäse als Verkleidung der Ränder verwenden.
- Nach Belieben dekorieren, z.B. mit Halloween-Deko oder Lebensmittelfarbe für gruselige Details.
- Kalt servieren.
Notes
- Sandwiches können im Voraus vorbereitet und gekühlt serviert werden.
- Optional können andere Brotarten oder Salatvarianten verwendet werden.
- Perfekt für Kinderpartys oder Halloween-Tischdekoration.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack / Vorspeise
- Method: Schichten / Kalt servieren
- Cuisine: International / Halloween