Description
Vegetarischer Wrap mit Tomate & Mozzarella – schnell, frisch und unglaublich lecker als Mittagessen oder Snack.
Ingredients
- 4 große Tortilla-Wraps (Vollkorn oder Weiß)
- 2 große, reife Tomaten
- 200 g frischer Mozzarella
- 1 Handvoll frischer Basilikumblätter
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Avocado, Rucola oder andere Gemüsesorten
Instructions
- Tomaten in Scheiben schneiden, Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Wraps leicht erwärmen, dann mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegen.
- Mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Optional weitere Zutaten wie Avocado oder Rucola hinzufügen.
- Wraps einrollen und sofort servieren.
Notes
- Für extra Geschmack die Wraps kurz in der Pfanne oder im Sandwich-Maker anrösten.
- Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Picknick.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack / Mittagessen
- Method: Rollen / Frisch zubereiten
- Cuisine: International