Description
Hüttenkäse Protein Taler sind einfache, herzhafte und proteinreiche Bratlinge, perfekt als Snack, Frühstück oder leichte Mahlzeit. Sie sind außen goldbraun und innen saftig.
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- ½ Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Hüttenkäse, Eier und Senf in einer Schüssel gut verrühren.
- Haferflocken, Backpulver, Gewürze und Zitronenabrieb hinzufügen.
- Alles zu einer formbaren Masse vermengen.
- Aus der Masse kleine Taler formen.
- Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Taler bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (je 3–4 Minuten).
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Für extra Protein kann etwas geriebener Käse ergänzt werden.
- Auch kalt als Snack oder Meal Prep geeignet.
- Mit Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie verfeinern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Pfanne
- Cuisine: Fitness