Description
Dieser Hüttenkäse-Salat ist eine schnelle, leichte und proteinreiche Fitness-Mahlzeit. Frisches Gemüse trifft auf cremigen Hüttenkäse – perfekt für gesunde Ernährung und Meal Prep.
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- Frische Petersilie oder Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gurke, Paprika und Zwiebel klein schneiden.
- Hüttenkäse in eine Schüssel geben.
- Gemüse und Kräuter hinzufügen.
- Olivenöl und Zitronensaft unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermengen und frisch servieren.
Notes
- Perfekt als High-Protein Snack oder leichtes Abendessen.
- Kann mit gekochten Eiern oder Hähnchen ergänzt werden.
- Am besten frisch genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt
- Cuisine: International