Description
Diese knusprigen Zucchini aus der Luftfritteuse mit Parmesan sind außen goldbraun und innen zart. Ein einfacher, gesunder Snack oder eine leckere Beilage mit würzigem italienischem Geschmack.
Ingredients
- 2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2 TL italienische Gewürze
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Mit Olivenöl, Knoblauchpulver, italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer vermengen.
- Parmesan unterheben, sodass die Scheiben leicht bedeckt sind.
- Luftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
- Zucchini-Scheiben in einer Schicht in den Korb legen.
- 8–12 Minuten knusprig und goldbraun frittieren.
- Direkt heiß servieren.
Notes
- Nicht zu dick schneiden, damit sie schön knusprig werden.
- In mehreren Durchgängen frittieren, wenn nötig.
- Passt perfekt als Snack oder Beilage zu Fleisch oder Fisch.
- Für extra Crunch etwas mehr Parmesan verwenden.
- Sofort servieren, da sie sonst weich werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Airfryer
- Cuisine: Italienisch