Description
Dieser cremige Tortellini Auflauf mit Tomate & Mozzarella ist ein schnelles italienisches Ofengericht, das in nur 20 Minuten fertig ist. Perfekt für ein einfaches, leckeres Familienessen mit viel Geschmack und wenig Aufwand.
Ingredients
- 400 g Tortellini (Käse oder Ricotta & Spinat)
- 250 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 125 g Mini-Mozzarella
- 120 g Kirschtomaten
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Tortellini kurz vorkochen oder direkt in die Auflaufform geben (je nach Packung).
- Sahne, Tomatenmark, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- Tortellini mit der Sauce mischen.
- Kirschtomaten und Mozzarella darüber verteilen.
- 20 Minuten backen, bis alles cremig und leicht goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack etwas Parmesan darüber streuen.
- Kann mit Spinat oder Hähnchen erweitert werden.
- Perfekt als 20-Minuten-Express-Dinner.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dinner
- Method: Baked
- Cuisine: Italian